FEI Flash Fitness Indonesia - Protein merupakan salah satu zat yang sangat bermanfaat dan sangat dibutuhkan oleh otot karena protein bukan hanya sekedar bahan struktural, seperti halnya lemak dan karbohidrat.
Protein merupakan kelompok dari makromolekul organik kompleks yang diantaranya terkandung hidrogen, okisgen, nitrogen, karbon, fosfor dan sulfur serta terdiri dari satu atau beberapa rantai dari asam amino.
Pengertian protein dalam ilmu gizi adalah suatu kelompok makronutrisi berupa senyawa asam amino yang berfungsi sebagai zat pembangun dan pendorong metabolisme dalam tubuh. Zat ini tidak dapat dihasilkan sendiri oleh manusia kecuali lewat makanan seperti halnya makanan yang mengandung protein.
Protein adalah blok pembangun untuk semua bagian tubuh Anda, otot, tulang, rambut dan kuku. Sel-sel tubuh Anda memerlukan protein untuk regenerasi dan perbaikan.
Lalu apa hubunganya Protein dengan otot? Protein merupakan senyawa utama dalam pertumbuhan sel baru. Setelah anda melakukan latihan keras maka otot menjadi katabolik atau pembakaran otot itu sendiri.Disinilah mengkonsumsi makanan berprotein sangat penting untuk pertumbuhan otot. Analogi mudahnya begini, kita analogikan otot anda sebagai susunan kubus, sewaktu melakukan latihan keras susunan kubus ini mulai berkurang satu persatu dan protein merupakan bahan utama pembentuk inti kubus tersebut.Jadi pertumbuhan otot akan lebih cepat dengan tambahan protein cukup sebagai recovery setelah otot ‘dihajar’ habis habisan setelah latihan keras.
Anjuran konsumsi protein harian sekitar 3/4 sampai 1g protein per kg berat badan. Daripada memilih sepiring besar nasi untuk sarapan, lebih baik pilih telur dan omelet sayuran atau telur dadar dan alpukat.Sereal kemasan mengandung gandum dan biji-bijian yang sudah diolah, dan susu pasteurisasi yang Anda konsumsi bersama sereal itu sebagian besar kandungannya hanya gula dan air karena proses pasteurisasi menghilangkan nutrisi di dalamnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar